Origem: Portugal
Tipo de Produto: Legume fresco
Conservação: Manter em local fresco e seco
Sugestão de consumo: Ideal em saladas frescas, bruschettas, recheios (como tomate recheado com ricotta) ou como molho para massas e grelhados
Benefícios nutricionais:
-
Baixo valor calórico (~23 kcal/100 g), ideal para dietas equilibradas.
-
Rico em licopeno, poderoso antioxidante com efeitos protetores cardiovasculares e redução do risco de vários tipos de cancro.
-
Fonte de vitaminas C, A, E e K, e minerais como potássio e fibra – benéficos para a imunidade, hidratação, função intestinal e saúde óssea
